札幌の名物といえばラーメン？ スープカレー？ いやいや餃子も負けていませんよ！2年前に発足した 「さっぽろ餃子組合」は職場の同僚と「食材豊富な北海道は餃子もおいしいはず！」と盛り上がったのをきっかけに生まれたコミュニティ。札幌にあるさまざまな餃子の情報を発信するFacebookページを立ち上げ、不定期で餃子を食べながら親交を深めるイベントも開催しています。餃子って各店ごとに個性があり、知るほどに発見と驚きがあります。いつかはみんなで協力して餃子フェスを開催したり、餃子の本を出版できたらうれしいです。みんなで札幌の餃子を盛り上げていきましょう！

［DATA］
・イベント開催頻度/不定期
・メンバー数/約1,000人
・年齢層/30代〜40代
・参加資格/
餃子好きなら誰でもOK！

4回目のイベントは赤れんがテラスの「中国料理 布袋」で開催。この日のために用意された、特別な“さっぽろ餃子組合オリジナルコースメニュー”で、焼き餃子や揚げ餃子を堪能しました！

次回はこのイベントを開催します！　
餃子を食べて語り合う組合員たちの不定期イベント。餃子好きな人はぜひ気軽に参加してみよう！
11月中旬に過去最大規模のイベントを予定しています！
詳しくはコミュニティやFacebookのページで発表しますので、ぜひチェックしてご参加ください！